【黒田工業】ドライフルーツビジネスにオススメの乾燥機あります

dry-fruits

広島名産企業を発信!今回ご紹介する企業はこちら!

 

『黒田工業』

 

黒田工業ってどんな会社なの?

いやん、字面が実にシンメトリーな会社名やん(笑)
どんな会社かって?

主に乾燥機を製造している会社です。

 

『クイズナルホー(RCC)』でお邪魔しました。

 

黒田工業は昭和27年創立。広島県福山市に本社があります。
乾燥機と一言で言っても色々あります。
産業用から工業用、食品用から家庭用…などなど。

特に黒田工業は熱風乾燥機が専門で中でも
棚式熱風乾燥機は国内トップシェアを誇ります。

 

棚式熱風乾燥機、具体的にはどういったものなの?

それは乾燥機の下部から熱風を送り込んで
棚に乗った食材の間を熱風が通過して乾燥させるものなの。

 

ドライフルーツの効果て?

乾燥機に関することはおまかせて事で番組でも色々紹介しましたが、
まずはやっぱり食べ物の乾燥&感想が気になる所でしょう。

乾燥食材と言えば代表格がドライフルーツ。
まずはドライフルーツについてお話ししましょう!

Kiwi

ドライフルーツは美を追求するガールズにとっては欠かせないもの。
(もちろんボーイズも♪)

ドライフルーツの効能を調べると主には5つ挙げられます。

 

  • 美肌効果
  • ダイエット効果
  • 便秘解消効果
  • アンチエイジング効果
  • 貧血予防効果

 

美肌効果

私も肌荒れに悩まされてる一人です。大人ニキビや吹き出物はずっと続いてます。
そんな人にオススメのドライフルーツは何がいいんでしょう?

それは皮膚や粘膜を健康に保つビタミンAが含まれるドライフルーツがオススメです!

例えば。
キウイ・カキ・マンゴーなど。

 

ダイエット効果

ドライフルーツって甘いじゃん!つい食べ過ぎるじゃん!太るじゃん!
…んなこたぁない。by タモさん

ドライフルーツの特徴のひとつに食感があります。

生フルーツと比べてドライフルーツは食感が硬くなるのでその分、咀嚼率が上がります。
咀嚼の回数が多くなると少しの量で満腹感が得られるんですな。

加えてドライフルーツは腹持ちがいい、となれば尚更。
しかも食物繊維も多く含まれているのでお通じにも効果があるんです。

 

便秘解消効果

ダイエット効果に通じるものがありますが、ドライフルーツは
食物繊維が豊富に含まれているのが特徴です。

摂取するならカリン・バナナ・キウイなどオススメです。

 

アンチエイジング効果

老化抑制に活躍する成分がビタミンE。
ビタミンEには抗酸化作用があって美肌を保つには必須ビタミン。

ドライフルーツではナッツやアーモンド、ナツメが効果的。

 

貧血予防効果

主な貧血の原因は鉄分不足にあると言われています。
それを補ってくれるドライフルーツは何でしょう?

レーズンです。

同じ鉄分摂取でも間食にレバーをお口にポイッてわけにはいきません(笑)
ドライフルーツであれば手軽に摂取できるのは嬉しいですよね。

 

色んな食材を乾燥させてみよう!

番組ではレモン・パイナップル・茹でそうめん・ベビーカステラを乾燥させました。

レモンやパイナップルと言ったフルーツは言わずもがなですが、驚きは茹でそうめん。
一度茹でたそうめんを約2時間かけて乾燥させるとインスタント麺みたいになりました。

Somen

これってお湯を注げばほぐれるので非常時に便利ですね。
あとキャンプとかにもってこい。茹でる時間が大幅にカットできます。
お湯沸かすのにも省エネで済みますしね。

Baby castella

ベビーカステラに関してはベビーカステラのアイデンティティを壊してました。
これほぼラスクになってましたよ(笑)
食感サクサクで別物。

平たいラスクは目にしますが、鈴型(団子型?)ラスクは新しかった。
勿論、おいしさはそのままでした!

 

未知なる領域、乾燥の世界

社長曰く、乾燥の世界はまだまだ未知数の部分が多いそうで。
それは、乾燥に未だ見ぬ新たな発見がある事を意味しています。

黒田工業では『試験乾燥』出来ます。
なのでサンプルを持ってきたら試験してくれるそうです。

これはありがたい。

なのでこれまでにも様々な乾燥依頼があったそうで。

ニワトリのトサカを乾燥させたり豚や馬と言った
動物の胎盤を乾燥させる依頼があったそうです。

聞くとヒアルロン酸とかプラセンタの抽出らしいんですが。
健康食品や化粧品の類でしょうか。

“新たな発見”

もしこれで勝算があれば自宅製造でビジネスを開拓してもいいわけですから。
黒田工業では業務用乾燥機も製造してますが家庭用乾燥機も対応しています。

家庭用乾燥機も驚くほど高価なものではなかったです。

お試しあれ!

 

まとめ

乾燥食材は保存に適しているし、持ち運びや輸送なんかにも便利です。
(従来よりも軽くなってるので)

まだまだ開拓されていない分野かもしれません。
乾燥に適した新たな食材を見つけましょう!

新たなブームの火付け役になるかもしれませんよ。

私は乾燥機を置くスペースとマネーがないので購入断念組ですが。
『カバンに乾燥フルーツ』は今日から実践できるので試してみようと思います!

「お先に綺麗になったらごめんなさい(笑)」

 

おまけ

Dried shiitake

“黒田工業は日本で初めて『しいたけ乾燥機』を開発した会社です!”

開発に2年。その功績、菌メダル級!しいたけだけに。。。

以上、Bye!

 

【乾燥商品いろいろ】

 

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